architect: Glenn Murcutt
location: Lake George, New South Wales
year: 2003
La cantina vinicola Lerida Estate fu fondata nel 1997 sui terreni a ridosso dell’autostrada che conduce da Sydney a Canberra, nel punto dove essa costeggia il Lake George, un lago asciutto con cicli di piena che possono anche durare anni. Murcutt, a detta del proprietario, fu scelto per la sua capacità di garantire sia la qualità estetica del progetto, sia l’attenta risposta a tutte le necessità programmatico-funzionali della sua azienda. Situata a mezza collina, la vineria appare a chi l’osserva alla distanza come parte finale di un processo virtuale che inizia con la riserva d’acqua, nella parte inferiore, per poi passare attraverso le vigne, ed infine arrivare all’edificio dove avviene la produzione. La copertura monofalda definisce la dimensione dell’edificio, e gli conferisce, anche grazie ai pluviali, una bellezza classica dal sapore moderno. L’avvicinamento all’edificio si configura come una passeggiata peripatetica, metafora della produzione vinicola, che parte con l’osservazione delle vigne, per poi passare attraverso l’edificio, dove avviene realmente il processo e le bottiglie vengono stoccate, vendute e anche servite in uno spazio esterno, che
è anche un punto visuale di arrivo del percorso. L’edificio è infatti la somma di differenti spazi funzionali, unificati dalla copertura. Il grande volume aperto della produzione viene posto il più vicino possibile al percorso carrabile, in modo che gli automezzi possano raggiungere facilmente la struttura. Dentro di esso i macchinari sono disposti in due file lungo i bordi esterni, mentre lo spazio centrale è lasciato libero per accogliere le uve o i macchinari per l’imbottigliamento. Due passerelle definiscono lo spazio e consentono di raggiungere la sommità delle macchine per la fermentazione. Sebbene la spazialità interna risulti chiara e definita, le partizioni sui lati lunghi delimitano il fabbricato in modo rarefatto, attraverso una serie di tende poste sopra delle cisterne di raccolta dell’acqua piovana sul lato sud e una serie di tende sopra un muro di calcestruzzo in basso sul lato nord. Da questo spazio una porta scorrevole dà accesso alla cantina che è anche pensata per poter ospitare degli eventi. Una grande vetrata divide questo volume dalla parte commerciale dove si trovano un negozio e un ristorante. Al piccolo volume si affianca una corte aperta con vista privilegiata sul Lake George, concepita come ideale proiezione sul paesaggio della metaforica passeggiata da lì iniziata.
