architect: DILLER SCOFIDIO + RENFRO
location: San Francisco, CA, USA
year: 2010
How Wine Became Modern è una mostra commissionata dal San Francisco Museum of Modern Art e ospitata all‘interno del museo nel 2010. È la prima esposizione che guarda, attraverso la lente del design, alla moderna e globale cultura del vino, intesa come un sistema integrato e pienamente strutturato di fenomeni culturali. La mostra, che segue gli sviluppi della cultura del vino nelle sue manifestazioni visive e materiali durante gli ultimi tre decenni, offre una prospettiva per comprendere il ruolo che architettura, progettazione grafica e design industriale hanno giocato nel trasformare il vino in un fenomeno culturale. L‘allestimento combina oggetti correlati al vino, come manufatti storici, oggetti di design, esempi di cultura del vino nei mass media, etichette e bicchieri, persino modelli architettonici di realizzazioni per la viticoltura, con presentazioni multimediali e opere d‘arte commissionate ex novo per dare conto della dimensione globale e commerciale della moderna cultura del vino. Gli oggetti e i contenuti, che contribuiscono ad approfondire i concetti di vinicoltura e territorio (una teoria del connubio tra luogo, suolo e clima), si accompagnano a installazioni sensoriali: gocce di vino che cadono lentamente dal soffitto, una “parete olfattiva“ che consente ai visitatori di inalare il profumo di fiaschi di vino, un‘installazione di bottiglie che dimostra come l‘uso dei trucioli di quercia modifichi il vino così come le radici e la crescita di un intero vitigno. La mostra How Wine Became Modern è stata realizzata da Diller Scofidio + Renfro in collaborazione con Henry Urbach, curatore dell‘area architettura e design del San Francisco Museum of Modern Art.
type: exhibition design
location: San Francisco CA, USA
year: 2010
designers: Diller Scofidio + Renfro
text by DS+R
photos by Matthew Millman, Alexander Verhave
