Nell’ottica di rendere la cottura un’esperienza intuitiva, sicura e piacevole RAK Ceramics presenta CookingRAK, un esclusivo piano cottura a induzione invisibile progettato per creare uno spazio cucina multifunzionale ideale per l'uso quotidiano.
Pionere nell’utilizzo del nuovo sistema, sarà lo chef 3 stelle Michelin Massimo Bottura che lo ha scelto per la sua nuova avventura nella campagna emiliana “Al Gatto Verde”, il ristorante che si trova all'interno del cortile dell'Acetaia Maria Luigia, restaurata nell'ultimo anno, che oggi ospita 1.400 botti di aceto balsamico tradizionale risalenti al periodo 1910-1980, accanto a opere d'arte contemporanea.
CookingRAK e lo chef Bottura insieme, saranno i protagonisti di una campagna all’insegna dell’innovazione e della bellezza. Le superfici della cucina con piano cottura a induzione invisibile del ristorante di Casa Maria Luigia sono lastre ad alte prestazioni Maximus che, combinate con un innovativo sistema permettono di preparare il cibo, cucinare e cenare nello stesso spazio all’insegna della convivialità, con persone con prospettive e culture diverse.
“Ora” racconta Massimo Bottura, “immaginate questo piano bellissimo, essenziale, naturale sopra al quale poter tagliare, cucinare, pulire insieme e, allo stesso, tempo mangiarci intorno. Puoi avere la tua squadra intorno e i tuoi ospiti e amici lì davanti a te, seduti a mangiare mentre cucini e alla fine, condividete un tavolo. A volte, l’evoluzione è invisibile”.
CookingRAK è sicuro per gli alimenti e facile da pulire. È stato sviluppato per l'uso esclusivo con lastre in grès porcellanato Maximus 135,5x305 cm, dello spessore di 14,5 mm, resistenti al calore e ai graffi, oltre a essere realizzate in materiale non poroso che non ospita muffe e batteri. Senza compromettere la qualità della cottura, CookingRAK utilizza anche meno energia rispetto ai tradizionali sistemi elettrici e a gas. Inoltre, il sistema a induzione non provoca il riscaldamento del piano di lavoro circostante, perché funziona utilizzando correnti elettromagnetiche che riscaldano solo le pentole posizionate sul piano cottura.
Ci sono due modi pratici per controllare CookingRAK: il telecomando cablato o la sua app dedicata, che è possibile utilizzare per accendere e spegnere il sistema, regolare il calore e impostare i timer.
“Pensando a questo nuovo piano”, continua lo chef Bottura, “prima di tutto penso alla bellezza. I materiali naturali, le forme pulite, le linee semplici. Creare qualcosa di bello è estremamente difficile, soprattutto in cucina. Devi creare qualcosa che sia funzionale rispetto a quello che devi fare ma anche renderlo semplice: questa è la cosa più complicata. Negli spazi in cui si cucina, la tecnologia è estremamente importante. Senza tecnologia, non c’è niente”.
Per facilitare l'individuazione dei punti di cottura sul piano di lavoro, RAK Ceramics può personalizzare il sistema con marcature speciali in sei diverse varianti. Ciò garantisce la compatibilità con qualsiasi stile di cucina, mantenendo la qualità e l'assorbenza delle lastre.
Adatto sia per interni che per esterni, CookingRAK offre un'ampia selezione di effetti che completano naturalmente qualsiasi stile. La combinazione di colori accuratamente selezionata dall’ufficio stile soddisfa le diverse preferenze dei clienti moderni abbracciando le ultime tendenze. Cinque le gamme - Marble, Stone, Concrete, Metal e Unicolor - per un abbinamento armonioso con qualsiasi tipo di cucina, sia essa moderna, classica o rustica.
Un’unica grande lastra in grès porcellanato, dello spessore di 14,5 mm, permette di unire area lavoro e zona cottura in un piano ininterrotto, privo di angoli e fessure e dalla resistenza ineguagliabile: al fuoco e ai liquidi, ai tagli e ai graffi, alle macchie, agli acidi e agli agenti chimici. Il sistema di cottura a induzione CookingRak include un telecomando a radiofrequenza con display a cristalli liquidi, per controllare comodamente ogni singola zona cottura. Inoltre, grazie a un’apposita applicazione, è gestibile direttamente da smartphone o tablet. Il grès porcellanato oltre a resistere alle alte temperature e agli sbalzi termici, garantisce effetti cromatici esclusivi e definiti in grado di riprodurre anche le superfici più ricercate.
Leonardo de Muro, Vice President, International Business Development, Marketing and Communication, RAK Ceramics, ha dichiarato: "In qualità di leader nel settore della ceramica e della porcellana, esploriamo continuamente modi per migliorare gli spazi dei nostri consumatori con nuove soluzioni. Coniughiamo da sempre tecnologia, innovazione e alti standard estetici, fino a ottenere prodotti assolutamente unici. Con il lancio di CookingRAK, il nostro obiettivo era quello di creare spazi cucina multifunzionali che fossero versatili, sicuri da usare senza compromettere l'estetica della propria casa. Il sistema CookingRAK è la perfetta combinazione di estetica e funzionalità con la comodità aggiuntiva dei comandi digitali, una vera evoluzione invisibile per la cucina moderna".
