Nato in Italia nel 2002 da una intuizione di Paolo Barichella, il Food Design è cresciuto in modo estremamente rapido e consistente, configurandosi come una delle discipline contemporanee del progetto. Ricerca, sostenibilità innovazione e tecnologia sono i requisiti indispensabili per poter parlare di design inteso nel suo autentico significato di “processo per progettare un prodotto, … Leggi tutto I Food Designer